|
|
Spaanse Roerbakschotel Met Paprika En Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote ui
1 kleine rode, 1 kleine gele en 1 kleine groene paprika
200 gram bloemkool
150 gram chorizo aan 1 stuk
4 eetlepels bak en braad product
1/2 blikje tomaatstukjes met vocht 1a 400 gram
1 theelepel tijm
zout
peper
200 gram Noorse garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel de ui en snijd deze overdwars in schijfjes. Maak de paprika′s schoon en snijd ze in reepjes. Verdeel de bloemkool in roosjes. Snijd de chorizo in kleine blokjes. Verhit het bak en braad product in een wok of hapjespan en roerbak de ui, paprikareepjes en bloemkookroosjes ca. 3 minuten. Bak de chorizo ca. 2 minuten mee. Voeg de tomaatstukjes met vocht en zout en peper naar smaak toe. Laat het gerecht ca. 2 minuten sudderen. Schep dan de garnalen erdoor en warm het gerecht nog 1 minuut zachtjes door.
|
|
|